Coop presenta un nuovo prodotto, attento sia alla qualità che alla sostenibilità ambientale. Si tratta del tonno “Pescato a Canna”, ottenuto da tonni adulti della specie “Pinna gialla” pescati nelle acque con la tecnica della pesca a canna; questa tecnica è in grado di consentire catture selettive e di non compromettere gli stock delle specie a rischio di sovrasfruttamento.
Sull’etichetta della nuova referenza, la cui lavorazione è completamente made in Italy, compare il bollino blu “Pescato a Canna”, sinonimo di sostenibilità e tutela ambientale. Il prodotto si inserisce all’interno della linea Fior Fiore di Coop, composta da referenze di alta qualità.
Coop è stata la prima catena distributiva italiana ad essere inserita nell'elenco ufficiale delle aziende certificate "Dolphin safe", progetto nato a seguito delle proteste degli ambientalisti in merito al sistema di pesca del tonno utilizzato dalle flotte operanti nell'Oceano Pacifico Orientale ed all'elevato tasso di mortalità di delfini che ne derivava.
Sull’etichetta della nuova referenza, la cui lavorazione è completamente made in Italy, compare il bollino blu “Pescato a Canna”, sinonimo di sostenibilità e tutela ambientale. Il prodotto si inserisce all’interno della linea Fior Fiore di Coop, composta da referenze di alta qualità.
Coop è stata la prima catena distributiva italiana ad essere inserita nell'elenco ufficiale delle aziende certificate "Dolphin safe", progetto nato a seguito delle proteste degli ambientalisti in merito al sistema di pesca del tonno utilizzato dalle flotte operanti nell'Oceano Pacifico Orientale ed all'elevato tasso di mortalità di delfini che ne derivava.