Le industrie alimentari e delle bevande iscritte alla piattaforma tecnologica Food for Life-Spain hanno realizzato, nel 2011, oltre 55 progetti di ricerca, con investimenti di 118 milioni di euro.
I principali temi delle iniziative hanno riguardato il design di diete specializzate, la collaborazione con Paesi in via di sviluppo, la sicurezza alimentare e la gastronomia.
La piattaforma è costituita da sei gruppi di lavoro: Formazione Trasferimento di Tecnologia, Alimentazione e Salute, Qualità, Produzione e Sostenibilità, Alimenti e Consumatore, Sicurezza Alimentare e Gestione della Catena Alimentare.
I principali temi delle iniziative hanno riguardato il design di diete specializzate, la collaborazione con Paesi in via di sviluppo, la sicurezza alimentare e la gastronomia.
La piattaforma è costituita da sei gruppi di lavoro: Formazione Trasferimento di Tecnologia, Alimentazione e Salute, Qualità, Produzione e Sostenibilità, Alimenti e Consumatore, Sicurezza Alimentare e Gestione della Catena Alimentare.
