Dopo il tè il cioccolato. Coop Italia ha deciso di convertire
una propria linea da filiera convenzionale a filiera certificata Fairtrade e in
alcuni casi biologica. Dieci tipologie di cioccolato (al latte, fondente,
bianco, senza zuccheri aggiunti, con riso soffiato, con nocciole) per le quali
saranno coinvolti produttori in Perù, Repubblica Dominicana e Madagascar. Nel
caso delle varietà con zucchero di canna aggiunto interessati anche Costa Rica,
Mauritius e Swaziland. L’offerta di cioccolato fairtade di Coop va ad
arricchire la linea
Solidal Coop, composta a oggi da 47 prodotti.
Secondo l’ultimo report stilato da Fairtrade Italia il valore dei prodotti venduti nel nostro Paese è pari a 99 milioni di euro con un incremento del 10% sull’anno precedente. Nel 2003 tale valore non raggiungeva i 30 milioni di euro.