AstraRicerche ha condotto per conto di Consorzio Promozione Caffè un’indagine sul consumo di caffè in Italia. Lo studio è stato realizzato attraverso interviste on line ad un campione di 1.000 individui di età compresa tra i 18 e i 65 anni.
Il dato principale emerso è che il 96,5% degli intervistati beve caffè, almeno saltuariamente. Il campione si divide in tre gruppi a seconda della quantità assunta: deboli consumatori (36%) con uno o due caffè al giorno; medi consumatori (36%) due o tre; forti consumatori (27%) più di tre al giorno.
Il consumo è più elevato tra gli uomini e aumenta progressivamente con l’età per raggiungere l’apice intorno ai 54 anni.
