Tra il 2006 e il 2007 il consorzio ha registrato un aumento delle vendite a valore del 12%, pari a 38 milioni di euro. Crescite consistenti si sono verificate per biscotti e snack, mentre più contenuti sono stati gli incrementi per le referenze classiche come caffè (+23%), tè (+36%), cacao (+23%) e cioccolato (+9%). In perdita invece il miele equosolidale (–18%).