Si chiamerà “OTTAVIA”, la pizza tonda senza glutine più grande del mondo. Il tentativo di record verrà raggiunto giovedì 13 dicembre, dai “Record Pizza Men” di NIPfood, entrando ufficialmente nel Guinness World Record con una pizza di 40 metri di diametro, realizzata al 100% gluten free con oltre 9.000 kg di farina senza glutine.

Main sponsor dell’iniziativa Schär e DS – gluten free, brand del gruppo Dr. Schär, leader nel mercato europeo del senza glutine. Ottavia, dopo il tentativo di record alla presenza di ufficiali del Guinness Word Record sarà  tagliata e distribuita al pubblico presente. La parte della pizza non consumata sarà invece consegnata alla Fondazione Banco Alimentare, che provvederà a distribuirla direttamente alle Associazioni che usufruiscono dei preziosi servizi offerti dalla stessa.