Tra attenzioni salutistiche o esigenze pratiche legate al risparmio di tempo o denaro, gli italiani stanno rapidamente modificando le proprie abitudini alimentari all’interno delle mura domestiche e fuori.

La tendenza a portare con sé cibo da consumare in ufficio, o anche insieme agli amici, si afferma con sempre maggior forza, tanto da spingere le aziende del settore casa a produrre numerose varianti di contenitori portavivande, declinando il famoso “cestino portamerenda” amato dall’Orso Yoghi in soluzioni adatte a ogni esigenza.
 
Un ambito di forte cambiamento, in questo senso, è quello di chi, sul lavoro, preferisce passare la pausa pranzo consumando cibo portato da casa. Che si chiamino “fagottari” a Roma o
sostenitori della “schiscetta” a Milano, i lavoratori che hanno questa esigenza sono in continuo aumento.