Dopo aver presentato in primavera il piano industriale quinquennale con cui punta a sviluppare 250 milioni di euro di fatturato nei prossimi 5 anni raggiungendo gli 800 milioni di euro, l’impresa di ristorazione CIR food rafforza la divisione della ristorazione commerciale con la nomina a Direttore di Emilio Fiorani.
Fiorani ha maturato diversi anni di esperienza nel settore Food&Beverage. Come nuovo Direttore lavorerà al piano di sviluppo di questo settore, che oggi rappresenta il 12% del fatturato dell’impresa, con l’obiettivo di aprire ogni anno 15 locali di ristorazione, raddoppiando i ricavi nel 2020. Grazie anche al successo raggiunto a Expo 2015, CIR food è pronta a lanciare i propri format di ristorazione commerciale in shopping center, aeroporti, stazioni, gallerie all’interno di ospedali, centri urbani di grandi dimensioni e distretti industriali.
