Si tratta di due incontri pomeridiani – il 7 e il 21 novembre 2012 -, dalle 14.45 alle 18.00, a partecipazione libera, su iscrizione (posti quasi esauriti per la prima data). Ad essere invitati sono l’intero corpo docente ligure, con gli  insegnanti di scuole dell’infanzia, primarie, secondarie di primo grado, nonché tutti i genitori rappresentanti di classe.

Al centro dell’attenzione saranno le abitudini alimentari e la salute. Tre gli ingredienti anti-obesità che verranno analizzati ci sono il  latte (formaggi e prescinseua), lo yogurt e le insalate.

Attraverso un approccio interattivo, verranno forniti gli strumenti per trasmettere ai bambini la consapevolezza dell’importanza della loro salute e la capacità di adottare nuovi schemi comportamentali efficaci in termini di giusta alimentazione. Infine, verranno illustrate ricette capaci di rendere più appetibili alcuni alimenti, come latte e verdure, che spesso trovano resistenza da parte dei bambini.