L'Unione Nazionale delle piccola e media Industria Alimentare presieduta per 8 anni dall'ing. Renato Bonaglia, al termine del suo secondo mandato, ha eletto mercoledì, 10 aprile 2013, il nuovo Presidente Nazionale, il dr. Stefano Marotta, già vicepresidente UnionAlimentari nella giunta Bonaglia.
 
In seguito, il Consiglio Generale, su proposta del Presidente ha approvato le seguenti nomine a Vice-presidente, eletti quindi membri della Giunta di Presidenza, i signori: Gianguido Bernardoni, Silvio Cola, Claudio Cosanni, Renato Bonaglia, Giorgio Zubani. Il sig. Giorgio Zubani è stato anche riconfermato nel ruolo di Tesoriere dell'associazione.

Sposato, con due figli, Stefano Marotta è nato a Napoli 49 anni fa. Imprenditore, è amministratore unico di Areaquattro S.r.l., società di sviluppo e gestione d'impresa e partecipa imprenditorialmente a diverse aziende in vari settori, soprattutto quello agroalimentare nel quale produce prodotti da forno surgelati per la ristorazione veloce.