Callipo festeggia i 105 anni di attività con un volume, “Callipo dal 1913”, per celebrare la storia dell’azienda, partita da Giacinto Callipo Conserve Alimentari.
La realtà imprenditoriale affonda le sue radici nella cittadina di Pizzo di Calabria, località nota fin dall’antichità per la pesca del tonno e per gli impianti di “tonnare fisse” fra le più rinomate del Mediterraneo.
L'impresa è stata la prima in Calabria e tra le prime in Italia ad inscatolare il tonno rosso del Mediterraneo, raccogliendo l’eredità di una cultura millenaria radicata sul territorio e arrivando a creare, negli anni, un Gruppo con 6 aziende e circa 400 dipendenti.
Il caso aziendale di successo è stato affidato all’autore Gianfranco Manfredi ed è stato curato dall’editore Rubbettino.
