L’acquisto di prodotti biologici, in Italia, continua a crescere a tassi significativi: nel primo semestre 2013, ad esempio, essi sono cresciuti dell’8,8%, secondo quanto è riportato all’interno di un’indagine condotta da Ismea e Sinab.
La ricerca mostra, inoltre, l’incremento del numero degli operatori certificati, 49.709 nel 2012 tra produttori, preparatori e distributori, in crescita del 3% su base annua, e l’aumento della superficie coltivata secondo il metodo biologico (+6,4% rispetto al 2011).
I risultati completi dell’indagine saranno presentati, il prossimo 9 settembre, all’interno di Sana 2013, l’evento dedicato ai prodotti biologici, naturali e di erboristeria, che si terrà a Bologna da sabato 7 a martedì 10 settembre.
