Si tratta di cinque ricette vegane e biologiche che, grazie ai cereali come il riso, il farro o il miglio e al seitan (ricco di proteine vegetali) e al tofu, contribuiscono ad assicurare un buon apporto nutrizionale.
I Medaglioni Biolab sono disponibili in confezione da 190 grammi (2 medaglioni per confezione) al costo di 2,80 euro nei banchi frigo dei NaturaSì e Cuore Bio e nei migliori negozi di alimenti biologici.