Fini Modena ha rinnovato l’intera gamma di pasta fresca ripiena, Gli Autentici e Le Selezioni, che da oggi si distingue per una nuova sfoglia.

Cinque le caratteristiche che rendono quest’ultima ancor più facilmente riconoscibile: un colore giallo dorato, un aspetto non troppo lucida con quell’opacità tipica di un prodotto artigianale, l’elasticità caratteristica della trafilatura al bronzo, un giusto spessore e una texture da oggi con una nuova trama bucciardata della sfoglia, più porosa e ruvida nella struttura, non solo nella superficie, che trattiene meglio il condimento.

La nuova sfoglia accompagna il rilancio dell’intera gamma dei prodotti Fini, divenendo l’ingrediente primo che si abbina perfettamente sia ai ripieni delle ricette classiche e della tradizione de Gli Autentici, sia a quelle più raffinate e gourmet della linea Le Selezioni.