In questo numero:
- Clima e inflazione condizionano il mercato dell’ortofrutta
- Le vendite di ortofrutta in Gdo crescono solo a valore
- Aumenta la polarizzazione dei consumi
- Si amplia la diversificazione dell’offerta
- Il consumatore cerca prodotti di qualità, sostenibili e innovativi
- Le etichette elettroniche supportano le strategie di prezzo delle insegne
- Aumenta l’attenzione verso packaging più ecosostenibili
