Con il progetto "1963 - Mortadella Artigianale", Felsineo, specialista nazionale nella produzione di mortadelle, lancia una novità unica sul mercato: un prodotto dalle caratteristiche artigianali, consistente al palato, ma allo stesso tempo leggero e altamente digeribile, fatto solo con carne fresca e di origine italiana grazie all'ausilio di una nuova tecnologia produttiva.
Ce ne parla il presidente dell'azienda bolognese, Andrea Raimondi.