Riscoperta di grani antichi, tecniche di macinazione tradizionali, prodotti biologici, farine classiche da grano 100% italiano a filiera garantita.
Molino Rossetto, azienda veneta con una storia di 250 anni alle spalle (18 milioni di euro di fatturato nel 2016, in crescita del 10% sull’anno precedente), riscopre il valore della naturalità dei prodotti e orienta sempre più la propria offerta di conseguenza. Il commento dell’amministratore delegato Chiara Rossetto.