Agugiaro & Figna Molini è uno dei big ufficiali nella macinazione di grano tenero, ma anche in prima linea nella ricerca della sostenibilità. La società ha stabilimenti a Collecchio, Padova, Perugia e Cremona. L’anno scorso ha realizzato ricavi per 185 milioni di euro.

Dia ambiente, sostenibilità e tendenze di mercato parliamo con l’amministratore delegato Riccardo Agugiaro.