Si è tenuto lunedì 7 maggio, all'interno del Cibus Innovation Corner di Fiere Parma, la tavola rotonda organizzata da Distribuzione Moderna dal titolo "Formaggio: prodotto di servizio o prodotto di marca?
e che ha avuto come protagonisti: Renato Mannheimer, Advisory board Eumetramr; Guido Cristini, Ordinario di Marketing Università di Parma; Nicola Zanchin, Acquisti Food Fresco Aspiag e Luca Fontana, Direttore Vendite Bergader. A moderare la discussione il direttore di DM Armando Brescia.