Mauro Gargioni, Responsabile Commerciale Ekaf Cellini, ricorda il duplice ruolo svolto dall'azienda sul mercato: in primo luogo ricorda l'attività del marchio Cellini nel settore horeca.
In seguito, sottolinea l'impegno nella grande distribuzione, sia nell'ambito del caffè macinato, ma soprattutto nella produzione di capsule, ribadendo il rilievo sempre maggiore che la marca commerciale sta assumendo sul mercato.