Il primo quotidiano sulla GDO

Aggiornato al 06 Luglio 2020 - ore 17:30

SALUTISTICO

Il biologico cresce di nuovo a doppia cifra e conquista la Gdo

Gli ultimi dati di scenario rilevati da Nielsen e presentati da AssoBio confermano un trend molto positivo. Dopo un triennio eccezionale, che ha visto un’impennata delle vendite a tassi annui del 18-19%, il mercato è tornato a crescere con un +10,5%, più normale, se così si può dire, visto che l’alimentare nel suo comp...


Salutisti a caro prezzo

Alla domanda risponde l’Onf – Osservatorio Nazionale Federconsumatori - che ha realizzato la prima indagine sui prezzi degli alimenti light, biologici, senza lattosio e senza lievito, da cui è emerso che i prodotti con determinate caratteristiche vengono venduti a prezzi decisamente più alti rispetto a quelli “ordinari...


Immagino di GS1 Italy fotografa il prodotto ideale secondo gli italiani: ed è salutismo

Le fibre sono la tendenza più importante sul mercato, mentre calano i grassi saturi (-0,8% in una componente lipidica media sostanzialmente invariata) e gli zuccheri (-0,1%). Cresce anche l'apporto medio di proteine (+1,7%) su cui pone attenzione un ampio target di consumatori italiani: dagli sportivi ai vegetariani/ve...


Biscotti: salutistico e “free from” trainano il comparto

Il mercato è sostanzialmente stabile e registra una crescita del segmento funzionale. A trainare le vendite, infatti, sono i prodotti salutistici e quelli “free from”, che rispondono alle esigenze dei consumatori alla ricerca di un’alimentazione sana ed equilibrata.