Dopo l'entrata in grande stile nel Bel Paese, dm ha tenuto a battesimo ancora 13 drugstore, distribuiti nel Settentrione, cui se ne aggiungeranno 5 entro fine anno. Il piano per il 2019 è di una crescita ancora più sostenuta, con l'apertura di 20-30 nuovi punti vendita sia nel Nord, sia nel Centro.

Ammonta a 320 milioni di euro l’anno la cifra spesa dagli italiani per l’acquisto di prodotti senza glutine, non sempre per motivi legati alla salute. Questi beni attirano una grossa fetta di clienti, non solo celiaci, in un mercato, che sta vivendo un vero e proprio boom e dove la parola 'senza' è un must.

Il colosso francese intende diventare leader della transizione alimentare. Per questo ha da tempo designato due manager responsabil e ora ha insediato un Comitato di orientamento, composto da esperti del mondo food. Ecco chi sono.

Domanda più lenta, cambiamenti di alcuni stili di acquisto, accentuazione delle sperequazioni economico-sociali e riconfigurazione del settore distributivo: questi i punti fondamentali che emergono dallo studi annuale redatto dall‘Ufficio Studi di Ancc-Coop. Il salutismo comincia a dimostrare le prime incrinature e il ...

Dal core business del latte e dei derivati il Gruppo ha esteso la propria offerta ai dessert, alle bevande salutistiche, alle IV gamme e ai piatti pronti vegetali, anche grazie al recente accordo con Zerbinati. Il focus di Cli non si limita alla Gdo, ma copre 13.000 negozi tradizionali, grazie a una logistica molto eff...

Gli ultimi dati di scenario rilevati da Nielsen e presentati da AssoBio confermano un trend molto positivo. Dopo un triennio eccezionale, che ha visto un’impennata delle vendite a tassi annui del 18-19%, il mercato è tornato a crescere con un +10,5%, più normale, se così si può dire, visto che l’alimentare nel suo comp...

Alla domanda risponde l’Onf – Osservatorio Nazionale Federconsumatori - che ha realizzato la prima indagine sui prezzi degli alimenti light, biologici, senza lattosio e senza lievito, da cui è emerso che i prodotti con determinate caratteristiche vengono venduti a prezzi decisamente più alti rispetto a quelli “ordinari...

Le fibre sono la tendenza più importante sul mercato, mentre calano i grassi saturi (-0,8% in una componente lipidica media sostanzialmente invariata) e gli zuccheri (-0,1%). Cresce anche l'apporto medio di proteine (+1,7%) su cui pone attenzione un ampio target di consumatori italiani: dagli sportivi ai vegetariani/ve...

Il mercato è sostanzialmente stabile e registra una crescita del segmento funzionale. A trainare le vendite, infatti, sono i prodotti salutistici e quelli “free from”, che rispondono alle esigenze dei consumatori alla ricerca di un’alimentazione sana ed equilibrata.