Il gruppo di Capua torna in Francia: dopo l’apertura del suo primo ‘Mozzarella Bistrot, di 300 mq, nella primavera del 2017, presso il centro commerciale Evry2, nelle vicinanze dell’area metropolitana di Parigi, il re della bufala campana Dop si appresta al secondo opening, previsto per i primi di febbraio. Ulteriore t...

Secondo il Rapporto 2017 sui prodotti Dop e Igp, curato da Ismea e Qualivita, la Mozzarella di bufala campana Dop è la Ferrari del Sud, con numeri da record: il valore al consumo supera i 720 milioni di euro (+7,9%) e l’export vola con un +11,4 per cento. Un successo tutto italiano di cui ci parla Domenico Raimondo.

Il gruppo, impegnato nella produzione di latte e carne di bufalo, nella trasformazione delle materie prime in Mozzarella di bufala campana Dop e salumi e nel retail raggiunge un fatturato consolidato di 82,3 milioni di euro.

L'impenditore di Capua racconta come, dall'attività produttiva, è passato a un vasto progetto retail che, dai primi di giugno, non interessa più soltanto l'Italia ma anche la Francia, con un prodotto di sicuro appeal, come la Mozzarella di bufala campana Dop, e grazie a un livello di prezzo in grado di accontentare tut...

L'acquisizione dà vita a un gruppo da 120 milioni di fatturato aggregato e con pochissime sovrapposizioni di canale. Trevisanalat, il cui valore di vendita non è stato per ora divulgato, realizza l'80% dei ricavi nel mondo delle private label italiane e tedesche, con clienti del calibro di Carrefour, Auchan, Simply, Cr...