Le nuove referenze sono preparate utilizzando solo pochi ingredienti di qualità, senza l’aggiunta di aromi, coloranti o sciroppi.

Un nuovo impianto produttivo, dedicato al biologico, è in costruzione a Godo di Russi, in provincia di Ravenna, dove la società ha sede.

Enrico Barone, Direttore assicurazione qualità: "In un anno analizziamo più di 12.000 prodotti e la struttura di San Lazzaro funziona 24 ore su 24 e 7 giorni su 7. Quando il personale smette, infatti, le attrezzature continuano. Posso dire che nulla è lasciato al caso e, per filosofia, tutto è improntato a una sorta di...

Lucio Fochesato, Direttore Generale: "Alcuni prodotti, squisitamente regionali, sono stati regolarmente inseriti anche nell’assortimento di tutti gli altri punti vendita attivi sul territorio nazionale. Grazie alla capillare rete di Spar International cerchiamo di cogliere tutte le opportunità per portare le nostre ecc...

Il colosso francese aumenta in modo esponenziale la propria rete italiana. Tutto questo naturalmente incide anche sull'assortimento a marchio proprio. Ma in quali termini? Lo abbiamo chiesto a Giovanni Panzeri, Direttore Mdd: "Per la nostra divisione questa sfida vorrà dire raddoppiare il potenziale in volume dei prodo...

Free from, reach in, alimenti per le intolleranze e biologico entrano definitivamente nelle abitudini di acquisto degli italiani e si avviano alla maturità. Ma il consumatore rimane attento ai lanci, ai quali risponde in modo positivo. Così gli alimenti senza antibiotici e i prodotti arricchiti con fermenti lattici ott...

Amazon ha lanciato una vetrina visibile dagli oltre 300 milioni di account attivi, attraverso i siti nazionali, in Italia, Gran Bretagna, Germania, Francia, Spagna e Stati Uniti. Le imprese che venderanno i propri beni in questi ‘spazi’ beneficeranno di un flusso aggiuntivo di traffico, per un periodo di 18 mesi, gener...

I discounter continuano a rafforzare la propria posizione, anche se i loro livelli di crescita sono inferiori rispetto al mercato italiano. Gli specialisti bio perdono terreno a causa della crescita delle Mdd bio. Edeka si mantiene in posizione di leadership con una quota di mercato del 24% circa.

La multinazionale americana non è solo sinonimo di banane e ananas, ma offre una gamma completa di prodotti per tutte le stagioni, compresa la frutta in vaschetta da gustare fuori casa. Fiore all'occhiello è la forte attenzione per la trasparenza, che permette al consumatore di seguire l'intero percorso, dalla coltivaz...

L'azienda alessandrina, presente sul mercato da oltre 140 anni, spinge sul biologico specie con il marchio Felce Azzurra, e rinnova l'intero portafoglio prodotti: una strategia vincente, come emerge dai risultati del 2018 che verranno confermati anche nel 2019. Il mercato italiano è centrale, ma l'estero farà la propri...

L’azienda specializzata nel fresh cut lancia la nuova linea Bio Cultiva, composta da tre bowl a contenuto 100% biologico con kit di condimenti, in materiale PLA compostabile e con forchettine in mater-B.

Il gruppo, leader nelle carni avicole biologiche, ha ottenuto una prova di fiducia da parte del sistema bancario. Il nuovo piano industriale consentirà una notevole crescita e un rafforzamento nei prossimi anni. In cantiere nuovi prodotti e maggiore efficienza nei processi di allevamento.

Alce nero include oltre 1.000 agricoltori e trasformatori biologici e risulta il primo brand in Italia in termini di conoscenza spontanea di tutto il settore bio, con ricavi consolidati 2018 di quasi 75,6 milioni e un utile netto di 1 milione e 100.000 euro.

Secondo Ismea-Nielsen a tirare la volata è la Gdo, che archivia un +5,5% nel raffronto tra il primo semestre 2018 e il corrispondente periodo del 2019. E nell’ultimo decennio l’alimentare biologico e le bevande hanno fatto un balzo, nella Dmo, di 217 punti percentuali.