Pescanova amplia la sua offerta con una novità premium: i Filetti di merluzzo d’Alaska 300g certificati Msc. Realizzati con tagli selezionati dalla parte lombare del pesce, vicino alla colonna vertebrale, questi filetti rappresentano la porzione più pregiata, carnosa e tenera del merluzzo d’Alaska, sempre più apprezzato per il suo gusto delicato e la carne bianca dal sapore meno marcato, ideale anche per i palati più esigenti.
Grazie alla loro maggior compattezza, sono meno inclini a sfaldarsi in cottura e si prestano perfettamente a preparazioni in padella o alla griglia, mantenendo sempre una texture succosa e morbida. Il formato da 300 g, confezionato sottovuoto in pack trasparente, garantisce una visibilità ottimale del prodotto e una conservazione prolungata dei filetti non consumati.
A conferma dell’impegno per la sostenibilità, i filetti sono certificati Msc-Marine Stewardship Council, garanzia di pesca responsabile e tracciabilità lungo tutta la filiera. Questa referenza si aggiunge alla gamma Msc già presente a marchio Pescanova, che comprende i Cuori di filetto di nasello e i Fiori di filetto di merluzzo.