Zerbinati innova oltre i concetti convenzionali e al tempo stesso aggiunge posti a tavola anche per quanto riguarda le monoporzioni e lo fa avendo sviluppato una nuova ricetta.
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ùNel mondo dei piatti pronti dell’azienda arriva la prelibata Polenta e Gorgonzola, nata dall’importante partnership con l’azienda Igor di Novara tra le più importanti nella produzione nel settore caseario, con farina di mais macinata a pietra e più del 20% di gorgonzola dolce.