L’originale format milanese di insalateria pret–à–manger, ideato da Corrado Menozzi e Giuseppe Parolini per offrire pranzi e spuntini veloci all’insegna del cibo salutare, sta per aprire un terzo locale in Largo della Crocetta 2. br />
Infatti, la proposta per il pranzo sta riscuotendo grande successo perché è tutto preparato con frutta e verdure fresche, senza l’aggiunta di prodotti surgelati o conservati, ed è offerto ad un prezzo accessibile.
«Non nascondiamo – ha spiegato Menozzi – che ci piacerebbe replicare il format a Milano e altre città italiane o estere, a patto di poter mantenere il presidio costante sulla qualità dei prodotti offerti».
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