I principali estimatori mondiali del tiramisù sono i cinesi, come emerso dal monitoraggio condotto da Assolatte su internet: sui siti cinesi, infatti, ci sono oltre 14 milioni di citazioni relative al dolce tipico italiano. br />
A confermare il successo internazionale del nostro dessert ci sono i numerosi riferimenti sui siti giapponesi (7,8 milioni), tedeschi (3,4 milioni), francesi (3,1 milioni) e spagnoli (2,2 milioni), senza considerare i 18,6 milioni di siti in lingua inglese dove si trova anche la ricetta.
Grazie al boom del tiramisù nel mondo, inoltre, il mascarpone è diventato uno dei formaggi italiani più apprezzati e venduti all’estero.
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