In casa Sipo è partita la stagione del mais fresco in pannocchia: è disponibile nell’offerta assortimentale in confezione flow-pack da 450 g.
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In Italia il 70% della coltivazione di questo cereale è al nord-Est: Friuli, Lombardia, Piemonte e Veneto, dove Sipo coltiva nella provincia di Padova.
Adatto ad una dieta ipocalorica, ma ricco di valori nutrizionali, il mais è ricco di amido e fibre ed è molto meno calorico di altri cereali, quali grano e riso.
Inoltre, è una fonte di sali minerali come ferro, calcio, magnesio e fosforo, potassio e bassa quantità di sodio. Possiede anche numerose vitamine del gruppo B e A.
È un alimento molto versatile in cucina e adatto a diversi tipi di preparazioni come antipasti, primi, contorni e dolci.