Sial

Più espositori (5700 rispetto ai 5500 del 2008), più paesi rappresentati (106 di cui 12 nuovi), 25% d’innovazioni in più, 250 eventi e conferenze hanno visto affluire dei visitatori professionali di qualità. Dati positivi che si sono trasformati in un aumento del numero dei contratti commerciali stipulati che confermano l’importanza della fiera per la gdo e la ristorazione internazionale. L’innovazione si riconferma il perno dell’evento, che ha visto la presentazione di 985 prodotti, di cui 39 si sono aggiudicati il Sial D’or.