La novità in casa Pedon è “More Than Pasta”, ottenuta da sola farina di legumi no ogm, senza glutine né soia e certificata Kosher.
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Le due referenze disponibili, la pasta lenticchie rosse o quella di piselli, contengono un terzo di carboidrati in meno rispetto al prodotto tradizionale e sono ricchissime di proteine. Si cuociono in pochi minuti e si prestano alla preparazione di piatti caldi o insalate anche per vegani e vegetariani.
Il prodotto è stato presentato in anteprima a Colonia presso la fiera Anuga.