Pasta
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Cala il costo del grano (-38%) ma sale quello della pasta, mediamente del 23% e con punte del 29% per le marche leader di mercato. Ad esempio mezzo chilo di penne Barilla oggi, secondo quanto rilevato da Altroconsumo, costa 0,88 euro, mentre a gennaio non superava 0,68 euro e ad aprile 0,78. Anche considerando l’incidenza reale della materia prima sul prezzo finale, il listino di Barilla sarebbe dovuto salire a 0,65 euro.