Inizierà giovedì 19 novembre a Ferrara l'ottavo congresso mondiale Interpera, due giorni in cui si susseguiranno moltissime relazioni e tavole rotonde che toccheranno i principali temi del settore: i consuntivo della produzione, la cimice asiatica, il ruolo della tecnologia e altro ancora.
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Tra gli esperti che interverranno ci saranno anche Gianmarco Guernelli, responsabile acquisti ortofrutta di Conad, Andrea Biagiotti di Sodexo Italia e Gabriele Longanesi di Natura Nuova.