Parmigiano-Reggiano
Parmigiano-Reggiano
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Durante il convegno organizzato dal Consorzio è stata presentata l’indagine svolta da Gfk Eurisko che conferma il Parmigiano-Reggiano come uno dei formaggi italiani più noti e apprezzati dai consumatori. Dal punto di vista della distribuzione però l’80% del prodotto è venduto in promozione e al di sotto dei 10 euro al chilo.