Parmigiano-Reggiano
Parmigiano-Reggiano
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Il congresso di gastronomia di San Sebastian (Paesi Baschi), importante appuntamento per il lancio di protagonisti ed idee della cucina contemporanea, ha conferito al Consorzio il premio prodotto Dop dell’anno. Inoltre, al direttore Leo Bertozzi è stato attribuito uno speciale riconoscimento per l’azione svolta nella difesa e nell’affermazione dell’identità di uno dei prodotti d’eccellenza dell’agroalimentare internazionale.