A dare il via alla Settimana del Buon Vivere, promossa da Legacoop Romagna dal 2 al 5 ottobre a Forlì, Cesena, Rimini e Ravenna, sarà lo chef internazionale Antonino Cannavacciuolo in qualità di ospite d'onore alla cena inaugurale del 2 ottobre al Teatro Verdi di Cesena.
In cucina, per un'originale sfida culinaria, gli studenti delle scuole alberghiere di Cesenatico, Riolo Terme e Forlimpopoli, si confronteranno nella preparazione di un menu del "Buon Vivere" a base di prodotti del territorio.
La serata è organizzata in collaborazione con Conad, che metterà a disposizione i prodotti della linea Sapori&Dintorni per la cena, e con il contributo di Apofruit Italia e Solarelli, F.lli Bassini 1963, Consorzio Appennino e IVS.