Italpizza da anni sta investendo con l’obbiettivo di migliorare il proprio livello di sostenibilità ambientale.
A seguito della crisi in atto l’azienda ha sviluppato un nuovo e ambizioso progetto energetico che consentirà un’importante riduzione dei consumi e dei costi energetici, oltre all’approvvigionamento -pari al 100% - di energia elettrica proveniente da fonti rinnovabili. Ciò fornirà anche un contributo all’indipendenza del Paese da fonti energetiche fossili e al raggiungimento degli obbiettivi di riduzione delle emissioni di CO2.
“Grazie agli investimenti degli ultimi anni abbiamo già ridotto i consumi energetici di circa il 20%. -afferma Alessandro Cioni, Direttore Tecnico di Italpizza- Questo risultato è stato raggiunto grazie ad una intelligente politica di monitoraggio degli sprechi energetici che ad oggi ci consente di controllare l’85% dell’energia impiegata, con l’obiettivo di raggiungere il 99% entro la fine del 2022. Un ulteriore elemento di innovazione -prosegue Cioni- è stato l’ammodernamento e l’introduzione di alcune tecnologie che ha permesso la riduzione di circa un 25% dell’utilizzo di gas metano e del 20% per l’energia elettrica. A fronte delle “bollette” quasi triplicate, -conclude Cioni- Italpizza ora si è posta l’ambizioso obiettivo di ridurre ulteriormente e drasticamente i consumi e i costi energetici, attraverso nuovi investimenti tecnologici orientati alla produzione di energia elettrica e alla riduzione dei consumi.”