In crescita l’export di salumi italiani

I salumi italiani si confermano prodotti molto apprezzati all’estero, visti i dati delle esportazioni in crescita (+3,8% quantità, +7,2% valore). L’aumento più consistente ha interessato i paesi extraeuropei, che complessivamente nel 2012 hanno visto aumentare le quantità importate di prodotto del 12,7% pari a un +16,5% di valore.

Più contenuto l’aumento riscontrato in Europa, che si ferma al +1,3%, segno evidente delle difficoltà economiche in cui il Vecchio Continente, pur con significative differenze tra paesi, si sta dibattendo.

Proprio il tema dell'export sarà uno degli argomenti trattati a Italpig, la Rassegna Suinicola di Cremona, che avrà luogo dal 24 al 27 ottobre 2013.