Il 2011 è stato un anno favorevole per il settore vitivinicolo, come dimostrano i dati presentati da Federvini: nel complesso, la produzione italiana ha raggiunto gli oltre 40 milioni di ettolitri per i vini e circa 2 milioni di ettolitri per le bevande spiritose. br />
I vini e i mosti, in particolare, hanno registrato un incremento del 12%, mentre i liquori e le acque viti hanno chiuso l’anno con un +13%, seguiti dagli aceti (+8,1%).
Il 23,7% della produzione è stato destinato all’export: in Europa, i Paesi maggiormente interessati a vini e mosti made in Italy si confermano Germania (7 milioni di hl) e Regno Unito (3 milioni di hl), mentre nell’ambito extra Ue le esportazioni si sono concentrate negli Usa (+36%) e in Giappone (+17%).
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