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Per i propri acquisti l’87% degli italiani preferisce ipermercati e supermercati. A rilevarlo è stata un’indagine realizzata da Ispo per Confagricoltura. Il 2% dei consumatori acquista nei farmer’s market. Il 46% del campione compra da solo, il 28% con il partner e il 16% in compagnia di parenti e amici. Inoltre il 63% di coloro che effettuano la spesa è di sesso femminile.