Ferrari Formaggi ha realizzato un’importante partnership con Slow Food e i suoi Presìdi, che sostengono le produzioni tradizionali che rischiano di scomparire, valorizzano territori e recuperano antichi mestieri e tecniche di lavorazione.
L’azienda, infatti, ha lanciato sul mercato il Parmigiano Reggiano - Prodotto di Montagna (stagionato 30 mesi) - proposto in un packaging che lo vede abbinato a due varietà di miele e alle conserve di agrumi dei Presìdi Slow Food.
L’obiettivo della collaborazione tra Ferrari Formaggi e l'associazione è quello di tutelare e valorizzare i prodotti tipici del territorio italiano.