Federdistribuzione
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Durante il workshop Filiere lunghe, filiere corte, filiere estemporanee organizzato da Consumer’s Forum Paolo Barberini, presidente di Federdistribuzione, ha ricordato la necessità di risolvere al più presto il problema dell’inefficienza delle filiere agroalimentari. Devono quindi essere apportati degli interventi per creare un sistema di produzione, trasformazione e distribuzione in grado di assicurare una buona qualità dei prodotti costante nel tempo.