De Nigris presenta MelaMadre, un aceto da bere che unisce le virtù dell’aceto-madre con quelle del puro succo di mele da coltivazione biologica, non filtrato, non pastorizzato e senza glutine.
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Proprio per le sue caratteristiche innovative, MelaMadre è stato inserito tra i 100 prodotti più innovativi di Cibus 2018.
Particolarmente delicato su cibi leggeri e verdure, è molto di più di un condimento: è una referenza bio, salutare, energetica, frutto di una tradizione antica e in linea con le tendenze del “cibo del futuro”.