L’apertura nella nuova sede di Via Remigo Ferretti, nei pressi della Chiesa del Sacro Cuore - a Monopoli -, è stata fissata per sabato 6 ottobre 2012, in occasione del quale, fin dal mattino, sarà possibile visitare il nuovo store e degustare alcuni dei prodotti biologici da forno disponibili, insieme ai formaggi dell’azienda agricola Querceta di Putignano e il vino delle Cantine Lanzolla. Inoltre, a partire dalle ore 19.00, un duetto di voce e chitarra affiancherà un reading di poesia.
"La scelta di trasferirci in un negozio più grande è dipesa dalla volontà di offrire un servizio migliore ai nostri clienti, che si dimostrano sempre più sensibili e informati sui temi dell'alimentazione, della sostenibilità e del rispetto ambientale", afferma Teresa Menga, responsabile dal 2009 del punto vendita Cuorebio insieme alla sorella.
Inoltre, fino al 6 gennaio 2013, Piazza del Sole aderisce alla campagna “Spesa Amica”, un’iniziativa che offre la possibilità di acquistare circa 60 prodotti biologici di uso quotidiano a un prezzo vantaggioso.
A caratterizzare lo store sono anche una serie di soluzioni ecologiche che puntano al “negozio ad impatto zero” con: frigoriferi ad ante chiuse, vernici naturali, arredi in legno certificato Fsc, insieme a un uso esclusivo di carta riciclata e di borse della spesa in materiale biodegradabile.
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