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Consumi
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A causa dell’attuale crisi finanziaria il 77% degli italiani ha diminuito i propri consumi. A rilevarlo è stata l’indagine demoscopica realizzata da Astra Ricerche per Ketchum Public Relations. Per quanto riguarda i generi alimentari il 67% del campione ha affermato che la spesa è rimasta stabile mentre il 27% che si è verificata una contrazione. Nei carrelli della spesa degli italiani si rilevano quantità di verdura (+9%) e frutta (+8%) in aumento e la diminuzione di pane, crackers, snack salati, condimenti, formaggi, gelati industriali, carne rossa e bevande gassate.