Consorzio Tutela Formaggio Asiago, approvato il piano di crescita

Consorzio Tutela Formaggio Asiago, approvato il piano di crescita
Consorzio Tutela Formaggio Asiago, approvato il piano di crescita

Consorzio Tutela Formaggio Asiago, approvato il piano di crescita

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Redazione

Il Consorzio di Tutela Formaggio Asiago, tramite l’assemblea dei soci, ha approvato l’avvio del percorso che dovrà portare, per il triennio 2014-2016, all’adozione di un piano produttivo di crescita programmata.

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Con questa prima tappa formale e sostanziale, il consorzio ha deciso di percorrere la strada della programmazione produttiva, recentemente introdotta dalla normativa comunitaria attraverso il cosiddetto Pacchetto Latte. Obiettivo della regolazione dell’offerta è la creazione di un maggiore equilibrio tra produzione e mercato.

La possibilità di programmare gli impegni produttivi potrà contribuire a una maggiore stabilità dei prezzi e della qualità, con ripercussioni positive anche per i consumatori, oltre che per l’intera filiera produttiva.

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(_News) | 04 Luglio 2013

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