Brimi, cooperativa di Bressanone specializzata nella produzione di mozzarella e formaggi freschi di alta qualità, propone la mozzarella senza lattosio nel formato panetto da 250g.
Dal sapore particolarmente leggero e digeribile, incontra le esigenze degli intolleranti o di coloro che desiderano ridurre il contenuto di lattosio nella loro dieta. Dalla forma rettangolare nel pratico pack da 250g, il panetto senza lattosio di Brimi è un formaggio fresco a pasta filata.
Tutti i prodotti Brimi sono realizzati con latte 100% Alto Adige senza ogm proveniente da piccoli e incontaminati masi di montagna, dove i soci-contadini di Brimi allevano il bestiame con cura e attenzione.