Biologico
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Come riportato da La Repubblica, una ricerca dell’Osservatorio Permanente sui consumi ha registrato una crescita della vendita dei prodotti biologici del 6% per 1. 00 milioni di euro l’anno. Il 22% degli italiani sostiene di comprare prodotti biologici. Crescono anche le esportazioni con 150 mila ettari dedicati, in Italia, alle coltivazioni biologiche.