Too Good To Go ha rilasciato i dati di una ricerca realizzata in collaborazione con YouGov sulle abitudini alimentari degli italiani al rientro dalle ferie e del ritorno al lavoro.
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In particolare, c’è infatti chi modifica le proprie abitudini e chi ne sta adottando di nuove a fronte di una maggiore sensibilità verso la questione climatica e un’attenzione particolare all’aspetto economico legato all’inflazione e allo spreco alimentare.
Tra i principali highlights del sondaggio è emerso che il 43% degli intervistati decide di acquistare alimenti in quantità ridotte per evitare a monte il rischio di spreco alimentare; il 38% pone una maggiore attenzione alla lista della spesa; il 48% analizza più attentamente la data di scadenza dei prodotti che acquista; l’87% ritiene utile una collaborazione da parte di supermercati e aziende alimentari, affinché vendano i prodotti vicini alla data di scadenza a un prezzo ridotto; 1 italiano su 2 sceglie di portarsi il pranzo da casa, preparato la sera prima, perché più sostenibile ed economico.