Positivo e stabile sono gli aggettivi più adatti a descrivere l’andamento del mercato dei biscotti, che continuano a confermarsi tra i prodotti maggiormente consumati dagli italiani durante la prima colazione.

Stabile, maturo e attento a soddisfare la ricerca di benessere da parte del consumatore moderno. Questa sembra essere la definizione più adatta a descrivere il mercato di tè, infusi e camomilla.

Trend in crescita per i sostitutivi del pane, con cracker e pancarré che guidano il mercato.