Il primo quotidiano sulla GDO

Aggiornato al 05 Agosto 2020 - ore 17:30

MERCATI

Biscotti: il mercato cresce, trainato dai frollini

Biscotti: il mercato cresce, trainato dai frollini Golosi o salutisti che siano, i consumatori scelgono le frolle, il vero punto di forza del comparto.


Spezie e aromi un po' insipidi

Se guardiamo ai dati relativi all’anno terminante ad agosto del 2010, si può constatare una sostanziale tenuta del settore sia a valore che a volume, con un incremento rispetto allo stesso periodo del 2009 dell’1,1 per cento, mentre a quantità si registra un calo di 1,4 punti percentuali, per un totale di 66,417 milion...


La calzetteria guarda ai mercati emergenti

Un mercato in cui la crisi si è fatta sentire, quello della calzetteria. La minor disponibilità economica dell’utenza ha infatti giocato a sfavore dello sviluppo del comparto


Pet food: alimenti funzionali, in formato ridotto

Il mercato cresce - secco e snack and treat in testa - puntando sui concetti di naturalità e di corretto apporto nutrizionale delle gamme.


Il make up non conosce ombre

Un netto balzo in avanti quello registrato dal settore cosmetico nel 2010. Il primo semestre segna un +1,8% a valore e per la fine dell’anno sono previsti 8.350 milioni di euro con un +3,1%.


Acque minerali in cerca di segmentazione

Circa 180 aziende e 300 marchi commercializzati, quello delle acque in bottiglia è un settore maturo e fortemente frammentato dove è necessario diversificarsi per guadagnare spazio a scaffale.


Pane e sostitutivi: l’innovazione è la carta vincente

Le referenze classiche dominano ancora il mercato del pane e dei sostitutivi in termini di volumi, ma le crescite più interessanti sono realizzate da prodotti innovativi, in grado di offrire il giusto compromesso tra gusto, genuinità e salutismo. Senza perdere di vista la praticità, grazie a packaging studiati ad hoc. ...


La frutta secca cavalca l’onda wellness

Il lancio di mix innovativi e di packaging più adatti al consumo moderno hanno contribuito a creare nuove occasioni di consumo e a destagionalizzare le vendite.


La mozzarella è trainata dal premium

Sono i segmenti a maggiore valore aggiunto - come bufala, light e bio - a realizzare le performance migliori, mentre le mozzarelle classiche in busta tendono a sconfinare nella commodity.


La via del tè porta in gdo

Le referenze classiche trainano il mercato, favorito dalle elevate temperature estive del 2009. Scarso il successo dei prodotti light, a favore del tè verde.


La dolcezza vince a scaffale

Un mercato concentrato, dove il brand fa ancora la differenza con quote ripartite tra una ristretta cerchia di competitor. Gli snack dolci continuano a piacere alle famiglie italiane che cercano il giusto compromesso tra gusto e leggerezza.


Le promo conservano l’ittico

Crescono le vendite delle conserve ittiche. Il tonno, che conferma un’altissima penetrazione, resta il segmento principale di questo mercato guidato da un’elevata promozionalità.


Il salutismo segmenta l’offerta

Ricorrendo a una forte pressione promozionale, con la conseguente riduzione dei prezzi medi, nel 2009 il comparto yogurt ha tenuto nonostante l’attuale contingenza economica. I consumatori richiedono prodotti che uniscono al gusto gradevole un’elevata valenza funzionale.


Il monouso non tramonta

Cresce - +2,4% a volume e +1,5% a valore – il mercato di piatti, bicchieri, tovaglioli e posate usa e getta. Di qualità, resistenti e pratici, i disposable seguono le ultime tendenze in materia di design e sono sempre più ecosostenibili.